Proteine nehmen einen wichtigen und beträchtlichen Anteil im Ernährungsplan sportlicher Menschen ein. Je wichtiger Muskelkraft bei der sportlichen Aktivität, desto größer die Menge der vom Körper benötigten Eiweiße. Das Laufen zählt klar zu den Ausdauersportarten und nicht zu den Kraftsporten, dennoch
-
-
Gegrillte Zuckermelone mit Burrata & Prosciutto
Leichte, erfrischende und schmackhafte Ernährung für zwischendurch und das alles für unterwegs – ein Traum für Läuferinnen und Läufer.
-
Heidelbeeren: Heimisches Superfood
Superfoods sind im heutigen Ernährungstrend in aller Munde. Nun beginnt die Saison für ein heimisches Superfood, welches zu den beliebtesten Beeren für Sportlerinnen und Sportlern gehört: die Heidelbeere. Die kleine blaue Beere ist nicht nur sehr gesund, sie liefert wertvolle Nahrungsmittel für sportliche Menschen.
-
Kein Zucker auch keine Lösung
Ernährungstechnisch gilt Zucker als eines der größten Übel unserer Zeit – insbesondere der versteckte Zucker, der in zahlreichen nicht selbst zubereiteten Mahlzeiten lauert. Dass der übermäßige Konsum gesundheitlich negative Folgen hat ist längst erwiesen. Auch, dass in unserer Gesellschaft ein Übermaß an Zucker
-
Wäre der Popeye der Zukunft gedopt?
Ganze Generationen sind mit dieser Cartoon-Metapher aufgewachsen: Popeye, der Seemann öffnet sich in diversen, heiklen Alltagssituationen rechtzeitig eine Dose Spinat und torpediert sie in einem Zug in den Mund, ohne dass er eines seiner wichtigsten Markenzeichen, die Pfeife, ablegte.
-
Tagliatelle mit Kräuterseitlingen und Tomatenwürfel
Ein schmackhaftes und gesundes Gericht ist die optimale Wappnung für die nächste sportliche Einheit.
-
Abwechslung bei der Getränkewahl
Je heißer die Tage, desto größer der Flüssigkeitsbedarf sportlicher Körper. Denn die regelmäßige sportliche Aktivität gelingt nur dann zur eigenen Zufriedenheit, wenn der Körper gut hydriert losläuft. Die Top-Empfehlung ist natürlich Wasser, die Eintönigkeit erfordert Abwechslung bei der Getränkewahl.
-
Freie Radikale und Antioxidatien
Obwohl die Ausdrücke „freie Radikale“ und „Antioxidatien“
-
-
Das weiße Gold in aller Munde
Salz, aus 40% Natrium und 60% Chlorid bestehend, ist ein wichtiger Bestandteil eines funktionstüchtigen Körpers. Neben der Muskelkontraktion wird auch der Flüssigkeitshaushalt reguliert. Das Nervensystem profitiert zusätzlich von einem ausgewogenen Salzhaushalt.
