Liebe Laufgemeinschaft,

Wir freuen uns, euch mitteilen zu können, dass RunAustria.at ein neues Zuhause gefunden hat! Ab sofort findet ihr alle neuen Beiträge, spannende Laufberichte und inspirierende Erfolgsgeschichten auf unserer neuen Plattform: RunUp.eu.

Unser Ziel ist es, euch ein noch besseres Leseerlebnis zu bieten und die Leidenschaft für das Laufen weiter zu teilen. Die Entscheidung zum Umzug spiegelt unser Engagement wider, euch aktuelle Inhalte in einem frischen und benutzerfreundlichen Format zu präsentieren.

Bitte beachtet: Der beliebte Club von RunAustria bleibt von dieser Änderung unberührt und wird weiterhin unter RunAustria.at zu finden sein. Wir möchten sicherstellen, dass die Community und die Clubmitglieder weiterhin den gewohnten Raum für Austausch und Engagement vorfinden, ohne Unterbrechung.

Was ändert sich für euch?

  • Neue Beiträge und Aktualisierungen werden ausschließlich auf RunUp.eu veröffentlicht.
  • Für Mitglieder und Fans des RunAustria Clubs bleibt alles beim Alten. Der Clubbereich und alle zugehörigen Funktionen bleiben auf RunAustria.at aktiv.

Wir laden euch herzlich ein, RunUp.eu zu besuchen und Teil unserer wachsenden Laufcommunity zu werden. Entdeckt die neuesten Beiträge und bleibt mit uns auf der Laufstrecke!

Für Fragen, Anregungen oder Feedback stehen wir euch wie immer zur Verfügung. Wir freuen uns auf diese neue Ära und darauf, euch auf RunUp.eu willkommen zu heißen!

Euer RunAustria-Team

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Penne mit Bärlauch-Pesto

Kohlenhydrate verpackt in frischem Geschmack aus saisonal verfügbaren Zutaten – Penne mit Bärlauch-Pesto.   Zutaten (für 4 Portionen) 40g Penne 30g Bärlauch 60g Sonnenblumenkerne 60g Pecorino gehobelt 100ml sehr gutes Olivenöl 1 Msp. Abrieb einer unbehandelten Zitrone   Zubereitung Alle…

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Kohlenhydrate verpackt in frischem Geschmack aus saisonal verfügbaren Zutaten – Penne mit Bärlauch-Pesto.
 

© SIP
Zutaten (für 4 Portionen)

40g Penne
30g Bärlauch
60g Sonnenblumenkerne
60g Pecorino gehobelt
100ml sehr gutes Olivenöl
1 Msp. Abrieb einer unbehandelten Zitrone
 

Zubereitung

Alle Zutaten für das Pesto im Mörser oder Standmixer fein prüieren und in Rex-Gläser füllen. Mit Olivenöl „abdecken“! So kann man es einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren (nicht ganz voll gefüllt auch im Tiefkühlfach haltbar).
Das Pesto harmoniert am besten mit fester Pasta wie Penne.

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