Saisonale und regionale Ernährung – und das am besten in hoher Qualität – sind nicht nur ein großes Bedürfnis der Läufergemeinde, sondern stellen eine allgemein gültige Empfehlung dar. Fakt ist aber auch, dass Läufer bewusst auf ihre Ernährung achten, um ihre Lieblingsbeschäftigung optimal in den Alltag zu integrieren.
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HiPP HiPPiS Sport – perfekte Zwischenmahlzeit
Mit seiner neuen Sportlinie HiPP HiPPiS Sport setzt das Schweizer Unternehmen seit April 2017 auf hochwertige Fruchtquetschen als optimale Zwischenmahlzeit für Sportler in Bio-Qualität. Drei verschiedene Sporten (Birne-Banane-Taube mit Hafer / Mango in Banane-Orange-Birne mit Reis / Pfirsich in Banane-Traube mit Vollkorn)
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Leistungs-Booster Koffein
Viele Läuferinnen und Läufer schwören auf die Tasse Kaffee vor dem Wettkampf und schätzen dabei die positive Wirkung des Koffeins auf die Aufmerksamkeit und seinen leistungssteigernden Effekt. Eine aktuelle Studie der Universität Sao Paolo, publiziert im Fachmagazin „Journal of Applied Physiology“, untersuchte
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Erfrischende Durstlöscher
Die Sommerzeit bringt Melonen auf den Speiseplan des Sportlers. Dank ihres hohen Anteils an Flüssigkeit wirken sie erfrischend, während sie gleichzeitig helfen, auf kalorienschonende Art und Weise den Kohlenhydrat-Haushalt aufzufüllen.
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Kohlenhydrate effizienter als Fett
Die Energieeffizienz spielt beim Leistungsanspruch in Ausdauersportarten eine wichtigere Rolle als eine optimierte Fettverbrennung. Zu diesen Erkenntnisse kommt eine Gruppe von Sportwissenschaftlern des Australischen Instituts für Sport unter der Leitung von Louise Burke, die eine Studie an Gehern
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Wärmend, nahrhaft, stärkend
Wichtige Nähstoffe liefernd, Wärme verleihend und die Regeneration nach dem Lauf unterstützend – Suppe ist mehr als nur ein Geheimtipp auf dem Ernährungsplan des Läufers. Entscheidend für den Genuss sämtlicher Vorzüge sind zwei Faktoren: Die Suppe muss selbstgekocht sein und hochwertige Zutaten
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Turbo Boost für Muskelfasern
Ob Spinat, Mangold, Kohl oder einfacher grüner Salat. Nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen kann grünes Gemüse dem Sportler zu einem Leistungsschub verhelfen. Im Unterschied zu anderem Gemüse sticht der hohe Gehalt an Nitrat hervor, der in den Muskelfasern Kräfte mobilisiert.
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Energiereicher Start in den Tag
Das mit Abstand beliebteste Getränk zum Start in den Tag ist ein heißer Kaffee. Neben dem Geschmack, den Kaffeeliebhaber hervorheben würden, liegt dies natürlich an der aktivierenden Wirkung von Koffein, das den Körper aus dem Wohlgefühl des Schlafs herausholt und auf die Aufgaben des Alltags vorbereitet.
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Ernährung beeinflusst Schweißgeruch
Eine Studie der Universität von Sydney kommt zur Erkenntnis, dass die Art und Weise der Ernährung von Sportlern Einfluss hat auf den Geruch des während des Sports ausgeschiedenen Schweißes. Die Qualität dieses Geruchs spielt wiederum eine wichtige Rolle, wie Frauen die Attraktivität von Männern wahrnehmen.
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Nahrungsergänzungsmittel: sinnvoll oder nicht?
Nahrungsergänzungsmittel im Sport sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Ein nach seinen Zielen strebender Sportler muss sein Training nicht nur mit einer adäquaten Ernährung abstimmen, sondern seine Ernährungsstrategie durch die zusätzliche Kraft der Nahrungsergänzungsmittel optimieren.
