Erfrischende Durstlöscher

Die Sommerzeit bringt Melonen auf den Speiseplan des Sportlers. Dank ihres hohen Anteils an Flüssigkeit wirken sie erfrischend, während sie gleichzeitig helfen, auf kalorienschonende Art und Weise den Kohlenhydrat-Haushalt aufzufüllen.

Wassermelone: Wasser, Fruchtzucker, Mineralstoffe, Vitamine

Besonders erfrischend wirkt die Wassermelone, deren rotes Fruchtfleisch ein optimaler Durstlöscher ist. Unterschätzt wird, vielleicht auch wegen des Namens, der Kohlenhydrat-Anteil, der mit jenem eines Sportgetränks vergleichbar ist. Eine beträchtliche Anzahl an diversen Mineralstoffen und Vitaminen machen die Wassermelone zur optimalen Frucht nach einer sportlichen Einheit.

Regenerationsfördernd

Die Wassermelone bietet dem menschlichen Körper weitere Vorteile. Der Wirkstoff Citrullin regt die Bildung der Aminosäure Arginin an, die das Immunsystem und durch die Erweiterung der Blutgefäße im speziellen das Herz-Kreislaufsystem unterstützt. Außerdem fördert Citrullin erwiesenermaßen den Sauerstofftransport zu den Muskeln und die Regeneration der Muskulatur nach einer Anstrengung. Die Autoren einer spanischen Studie kommen daher in einem Bericht des „Daily Telegraph“ vom 14. August 2013 zum Entschluss: „Der Saft der Wassermelone, reichhaltig an Citrullin, ist eine exzellente Option für Sportler, die ihre Leistungen verbessern möchten.“

Erfrischung Zuckermelone

Sehr beliebt sind im Sommer auch Zuckermelonen, die in diversen Variationen auf dem Speiseplan eine erfrischende Vor-, Haupt- oder Nachspeise darstellen. Im Vergleich zur Wassermelone enthält die Zuckermelone, oder auch Honigmelone genannt, weniger Mineralstoffe und Vitamine, dafür aber rund ein Drittel mehr Kohlenhydrate, was durch den süßlicheren Geschmack leicht nachvollziehbar ist. Trotz ihres süßen Geschmacks ist die Zuckermelone kalorienarm, dafür wie die Wassermelone reich an Vitamin A und C.
Sowohl die Wassermelone als auch die Zuckermelone eignen sich optimal nach einer sportlichen Einheit, allerdings nicht davor.